TRÜFFEL         JÄGER

0178-6768922

UNSERE TRÜFFELSPEZIALITÄTEN

 

Hier erhalten Sie frische und haltbare Trüffelspezialitäten. Unsere in liebevoller Handarbeit zubereiteten Delikatessen können Sie ganzjährig in unserem Ladengeschäft oder online kaufen. Gern senden wir Ihnen auf Anfrage die aktuelle Preisliste. Je nach Jahreszeit enthalten unsere Produkte Sommertrüffel (Tuber aestivum) oder Wintertrüffel, auch Burgunder Trüffel genannt (Tuber uncinatum).

 

frische Trüffel

100 g:

 

Da uns große Frische und hervorragende Qualität am Herzen liegen, beachten Sie bitte das Datum der nächst möglichen Lieferung

 

 

 

(auf Anfrage).

Olivenöl

mit Perigord-Trüffel /

Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), 40 ml:

 

Ein edles Würzöl mit Aroma zur Verfeinerung verschiedenster Gerichte wie Salate, Eierspeisen, Braten oder Nudeln.

 

(Preis auf Anfrage) - 003

 

Trüffelbutter

mit 10 % Trüffel:

 

Damit wird alles besser! Diese

frische Trüffelbutter mit einem hohen Trüffelanteil punktet mit intensivem Aroma und vielseitigen Verwendungs-möglichkeiten.

 

(Preis auf Anfrage) - 007

Schwarze Trüffel

(tuber melanosporum, 16 g:

 

sind eingekocht die charaktervolle Grundlage vieler Gerichte – geeig-net zum Beispiel für Terrinen, Salate oder Saucen.

 

 

(Preis auf Anfrage) - 008

Graues Meersalz aus Frankreich mit 10 % Trüffel

 

Graues Meersalz aus Frankreich

mit 10 % Trüffel: die verführerische Alternative zum herkömmlichen Speisesalz.

 

 

 

(Preis auf Anfrage) 009

 

Trüffelsalami

 

Trüffelsalami: eine außergewöhn-liche Wurstspezialität mit feinem Trüffelgeschmack.

 

 

 

 

(Preis auf Anfrage) - 010

Trüffel-Wild-Salami

 

Trüffel-Wild-Salami: eine kräftige,

mit Trüffeln veredelte Gourmet-Wurstspezialität.

 

 

 

 

 

(Preis auf Anfrage) - 011

Trüffel-Wild-Knacker

 

Trüffel-Wild-Knacker: hergestellt aus feinem Fleisch vom heimischen Wild, veredelt mit Trüffeln.

 

 

 

 

 

(Preis auf Anfrage) - 012

Trüffel-Leberwurst im Glas

 

Trüffel-Leberwurst im Glas: Falls der Kühlschrank einmal leer sein sollte, haben Sie mit dieser Trüffel-Leber-wurst im Glas immer eine köstliche Reserve im Haus.

 

 

(Preis auf Anfrage) - 014

Trüffel-Wiener

 

Trüffel-Wiener: die traditionellen Wiener neu erfunden mit dem würzigen Geschmack echter Trüffel.

 

 

 

 

 

(Preis auf Anfrage) - 015

Trüffel-Senf

 

Trüffel-Senf: mit seiner milden Schärfe empfehlenswert zu Geflügel, Käse oder für wunderbare Soßen.

 

 

 

 

 

(Preis auf Anfrage) - 016

St. Marcellin

französischer Weichkäse

 

St. Marcellin französischer Weich-käse: ein schmackhafter Weichkäse mit zarter Schimmelrinde und fein-cremigem Geschmack.

 

 

 

(Preis auf Anfrage) - 018

Camembert

 

Weißschimmelkäse mit samtiger Schimmelschicht, der gut mit Obst und Salaten harmoniert oder auf Butterbrot ausgezeichnet schmeckt.

 

 

 

 

(Preis auf Anfrage) - 019

St. Marcellin

französischer Weichkäse

mit Trüffel

 

St. Marcellin französischer Weichkäse mit Trüffel: ein zarter Weichkäse, wunderbar abgerundet durch aromatische Trüffel.

 

 

(Preis auf Anfrage) - 020

 

Frischkäse

mit Trüffel

 

Frischkäse mit Trüffel: frisch und aroma-tisch – lecker auf Brot oder in Saucen.

 

 

 

 

 

(Preis auf Anfrage) - 021

Frischkäse

mit Lavendel

 

überraschende Kombination und wunderbares Geschmackserlebnis.

 

 

 

 

(Preis auf Anfrage) - 022

Frischkäse

mit Knoblauch

 

gesund und aromatisch –

auf Brot, zu Suppen und Soßen.

 

 

 

 

(Preis auf Anfrage) - 023

Frischkäse

mit Schnittlauch

 

schmeckt immer nach Frühling – cremig und würzig rundet er viele Gerichte ab und passt wunderbar

zu frischem Brot.

 

 

 

(Preis auf Anfrage) - 024

Trüffeleier

 

eine delikate Spezialität, zum Verschenken – oder zum Selbstprobieren.

 

 

 

 

 

(Preis auf Anfrage) - 025

Trüffelsteak

einvakumiert

 

eine haltbare Gourmetspezialität mit unvergleichlichem Geschmack – dazu passen frische Salate oder Kartoffelspezialitäten.

 

 

 

(Preis auf Anfrage) - 028

Milch

nicht homogenisiert:

 

rahmt in den Folgetagen auf. Wir

raten, die köstliche Sahne vorsichtig abzugießen zur weiteren Verwen-dung oder die Milch vor dem Öffnen aufzuschütteln.

 

 

(Preis auf Anfrage) - 030

Trüffelhonig

 

eine Delikatesse zu Käse, in Marinaden, Aufstrichen und feinen Salatsaucen.

 

 

 

 

 

(Preis auf Anfrage) - 031

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